Descubre qué llevan los embutidos nacionales
La salchicha huachana, el relleno y el chorizo regional son fiambres que pueden hacer ‘caer en pecado’ hasta el más riguroso amante de la dieta.
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El mundo de los fiambres
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Embutidos y quesos son protagonistas de reuniones entre amigos. Aprende a seleccionarlos para cautivar a tus invitados.
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ENTREVISTA
Elogio a la butifarra
Eloy Jáuregui, periodista
