Perú ocupa el puesto 3 en el índice de caries después de Haití

El elevado consumo de azúcar suele ser la causa de las caries en la niñez, e incluso en la vida adulta. El decano nacional del Colegio Odontológico del Perú, David Vera Trujillo, responde ante el panorama actual sobre este tema y la odontología en el país.

¿Qué temas cree que están pendientes para el nuevo Gobierno?

El año pasado, el crecimiento en recursos humanos en medicina, enfermería y obstetricia del sector público tenían una pendiente de 45 grados. En odontología no teníamos curva. Aproximadamente, en el sector público hay 42 mil médicos, 44 mil obstetras y enfermeras y apenas entre 5 mil a 6 mil dentistas. Entonces, hay una brecha demasiado grande y esta es una de las cosas que puede intentar mejorar este gobierno de forma gradual.

Actualmente, el Perú no cuenta con una política en desarrollo bucal, no hay una dirección general de salud bucal, y esto es heredado de varios gobiernos, desde hace 15 años. Se debe invertir, ya que la salud en el Perú tiene el presupuesto más bajo de Latinoamérica y sin presupuesto no podemos hacer nada. Hay mucho trabajo por hacer, pero esperemos que las brechas en este ámbito sean menores el próximo quinquenio.

¿Cuáles son los departamentos más vulnerables del país?

Según fuentes del Ministerio de Salud, en el Perú, de cada 100 personas, 86% presentó caries dentales en el año 2014 y 31% tiene fluorosis, es decir, la fluorización del esmalte. Estas son cifras alarmantes. Nuestros índices se sitúan después de países como Haití y Bolivia. Definitivamente, las zonas donde falta más desarrollo de salud bucal son Huancavelica, Cerro de Pasco y Puno, zonas de altura donde el metabolismo es distinto. Por ejemplo, un niño en el Perú antes de los cinco años ya tiene caries y esto es gravísimo, porque esta es la enfermedad crónica más larga en el ser humano, incluso hasta más que el cáncer, y tenemos que combatirla.

¿Qué hacer frente a estas cifras alarmantes?

Lo primero que debemos hacer es comenzar con una cultura de prevención en los colegios. Incluso hemos conversado con el ministro de Educación para incluir en los sílabos clases sobre la salud bucal, por ejemplo, en qué momento debes cepillarte, cómo debes usar el flúor, qué enfermedades te puede ocasionar una infección, entre otros temas.

En el sector privado, ¿cómo está el desarrollo en odontología?

El desarrollo en odontología a nivel privado no tiene nada que envidiarle a parte de Sudamérica o de Europa. Tenemos profesionales que salen de las universidades privadas y nacionales muy bien preparados. Tenemos tecnología de punta en la gran mayoría de clínicas dentales. En el sector privado estamos muy bien y seguimos avanzando a grandes pasos.

¿Qué tan capacitados están los profesionales de la odontología en el interior del país?

Hay carreras como la odontología que son un boom económico para las universidades y probablemente tendremos una sobrepoblación de cirujanos dentistas. Probablemente falta descentralizar. Pero hay universidades serias, como la Universidad de San Martín de Porres, la Universidad Cayetano Heredia, la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, la Universidad Nacional Villareal, etc., que saben formar a sus alumnos porque tienen laboratorios importantes y convenios para que los realicen sus prácticas satisfactoriamente.

Sin embargo, también hay universidades que aún están en proceso evolutivo y que tienen sucursales en todo el país, y sus alumnos probablemente no realicen prácticas profesionales de manera adecuada. Esto conlleva a que salgan promociones por centenares que, de repente, no cuentan con todas las competencias necesarias para ejercer la profesión. Esto es un tema serio que se debe frenar, porque está creando una sobrepoblación.

¿Qué acciones está tomando el Colegio Odontólogico del Perú al respecto?

Hemos propuesto al Congreso de la República cambiar el Código Procesal Penal, para que así el Colegio Odontólogico del Perú pueda ayudar a la fiscalía a decomisar los aparatos o instrumentos de los falsos dentistas, aquellos que se encuentran laborando de forma ilegal en el país y que ponen en riesgo la salud de las personas, ya que están colocando anestesia a un paciente y la práctica mal hecha te puede ocasionar un paro cardiaco, bajar la presión, entre otras consecuencias. Para combatir a estos falsos dentistas, estamos listos para apoyar a fiscalía con la información que se requiera.

¿Están proponiendo alguna otra intervención?

Además, estamos haciendo un estudio para ver si es que hay una sobrepoblación de dentistas o hay una centralización. Este tema es muy importante, porque tenemos que conocer nuestra realidad y saber qué está pasando a ciencia cierta.